影响干制品的贮藏因素:()。
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影响果蔬贮藏品质的主要因素是什么?如何影响?
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影响果蔬贮藏的主要而重要的因素是温度。
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影响果蔬贮藏性状的采前因素主要包括()、()、()等。
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采前因素对果蔬的贮藏品质有着重要的影响,造成果实生理病害主要原因是:()
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影响呼吸强度的因素有哪些?贮藏中如何利用这一理论来延长果蔬的贮藏寿命?
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果蔬制品在加工或贮藏时会发生非酶促褐变,即果蔬中的()与()发生反应生成黑色素,严重影响产品质量。
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果蔬干制品包装前防虫处理方法有()三种。
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冷害对果蔬的贮藏有什么影响?贮藏中应如何控制冷害的发生?
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