什么是大肠菌群？检测大肠菌群的食品卫生意义是什么？
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什么是大肠菌群？大肠菌群的表示方法及其食品卫生学意义是什么？
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下述（）食品是常被首选的减肥食品。
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与食品工业密切相关的乳酸菌主要为乳杆菌属、双歧杆菌属和链球菌属中的（）等。采用（）法，检测酸奶中的各种乳酸菌可以获得满意结果。
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为什么罐头食品中常把肉毒杆菌作为杀菌的主要对象？
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枯草杆菌蛋白酶是枯草杆菌经过深层发酵从发酵液中提取而制得，作用于键内酶，主要生成物质为（）及（），可直接用于食品、饲料、化妆品、营养保健品及有关行业中蛋白质的水解。
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干热灭菌是食品卫生检验中常用的一种灭菌方法，它不适用于（）的灭菌
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影响塑料包装材料卫生安全的因素有哪些？如何控制使其能用于食品包装？
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侧刃定距常被用于冲压加工中的（）。
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