果品包括鲜果，干果和（）等

甜馅多以糖，油，水产，和各种豆类，鲜果，干果，蜜饯等作为原料。

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干果是鲜果的实，核仁和植物（）的加工制品。

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鲜果类馅料内所加入的鲜果，无论是冷冻鲜果或新鲜果品，都要保证卫生，不可使用过期的水果用调制馅心的制作。

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（）等鲜果一般我们不用作制作鲜果沙拉的原料。

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（）等鲜果一般我们不用作制作鲜果沙拉的原料。

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糖制果品主要包括（）和（）两大类。

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（）等鲜果常用于制作酿式菜肴。

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鲜果的品种很多，有苹果、梨、桔子、桃、香蕉等（）多种。

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干果的主要品种有（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）等。

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