南方调制五仁馅常用的干果主要是（）。
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蔬果面坯一般以（）蔬菜和淀粉类干果为主要原料。
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面点工艺中常用的干果类原料有（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）。
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干果馅料的工艺方法有（）和加热法。
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干果馅料的工艺方法有（）和加热法。
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蔬果面坯是指以根茎类的蔬菜和淀粉类干果为主要原料，经特殊的加工，掺入适量的（）类物质和其它辅料而制成的面坯。
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蔬果面坯是指以根茎类的蔬菜和淀粉类干果为主要原料，经特殊加工，掺入适量的淀粉类物质和其它辅料而制成的面坯。
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辣味类的主要品种有（）、（）、（）、（）和（）等。
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荞麦的品种较多，主要有（）种。
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