托盘起托时，服务员应站于距操作台（）处。
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分让式分菜服务，餐厅服务员应站于宾客（）站姿要稳不可斜靠影响宾客。
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端托时，（）目光应平视前方，托盘垫布置托盘正中。
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托盘起托后，大臂应呈垂直状，大臂与小臂保持（）。
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托盘起托后，大臂呈垂直状，大臂与小臂的角度为（）。
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端托时，左手端托，右手下垂，（），托盘垫布置托盘正中，四角下垂应相等。
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餐厅服务员为客人点菜时，应站在客人的（）。
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西餐摆台时，餐厅服务员应站立于餐台的（）。
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西餐铺台时，餐厅服务员应站立于餐台的（）
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