判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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对于VIP客人接待应提前（）小时做好服务准备。
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前厅服务员通过对客人“（）”，准确揣摩客人心理，并根据客人身份、来由等特点、予以接待，使客人感到饭店接待热情，有礼服务流畅、方便。
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饭店一般用来安排接待旅游团队或会议客人的房间是（）
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一日某饭店中餐厅有两位眼睛失明的客人在一位服务员的陪伴下来到餐厅门口，服务员小李当班接待、请问她应怎样接待好这两位客人？
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一般来说，饭店按客房数量和接待规模可分成大型（）间客房以上、中型（）、小型（）饭店。
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VIP客人入住登记的接待程序是（）。
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接待VIP客人时，应在客人到达前（）小时开启空调并调至适中温度。
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某饭店中餐宴会厅接待30位客人安排在一个小厅，标准为80元／人。中级服务员小李为领班负责这次宴会服务，请问他应该怎样组织服务员做好这次宴会服务工作？
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中外驰名大公司的高层管理人员是饭店的VIP客人之一。
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