单选题

饭皮面坯的口感特性是()、香甜。

A软糯

B软甜

C软嫩

D软烂

正确答案

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答案解析

相似试题
  • 饭皮面坯的特性是:有黏性、()和一定的韧性。

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  • 饭皮面坯的特性是:有黏性、()和可塑性。

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  • 饭皮面坯的特性是:有()、可塑性和一定的韧性。

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  • 饭皮面坯的特性是:有黏性、可塑性和一定的韧性。

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  • ()是制作饭皮面坯的主要原料。

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  • 水油皮面层酥面坯的特点是:有一定的弹性、韧性,口感松化酥香。

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  • 米浆类面坯的特性是:体积稍大,没有蜂窝,口感酥脆适口。

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  • 米浆类面坯的特性是:体积会稍大,(),口感黏软适口。

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  • 米浆类面坯的特性是:体积可稍大,有细小的蜂窝,口感()适口。

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