后酵酒中（）含量的高低已成为衡量啤酒成熟程度的重要指标之一。

不成熟的啤酒有馊饭味，其主要反映在啤酒的（）含量超过了其味域值。

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误差的大小是衡量精密度高低的尺度。

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啤酒大麦的感官检验项目有外观、夹杂物含量和（）。

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后发酵是啤酒主发酵的延续，必须在密闭容器中进行，使残留糖分分解形成的（）溶于酒内，达到饱和，使啤酒在低温下陈酿，促进酒的成熟和澄清。

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一级压缩啤酒花和二级颗粒啤酒花的水分含量在（）范围内，都达到了国GB10347.1-89的该项质量要求。

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一级压缩啤酒花和二级颗粒啤酒花的水份含量在（）范围内，都达到了国家GBl0347.l一89的该项质量要求。

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氨基酸态氮含量的高低，时表示酱油具有（）的程度。

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啤酒总酸含量的测定用酸度计法，下列（）不是总酸测定所需使用的仪器。

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用压力表法测瓶装啤酒的二氧化碳含量时，同一样品的两次平行测定值之差不得超过（）。

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