简述调料存放保管的原则。

简述调料保管存放过程中的注意事项。

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调料存放保管应先进先用，不同性质的调料应（）。

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调味料的合理保管关系到调味料存放的时间及使用，为避免调料的相互之间污染和使用混淆，应注意调料的分类保管。

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下列选项中属于调料保管方法的是（）。

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为避免化学性食物中毒，化学物质要在远离食品处安全存放，并由（）保管。

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餐饮企业储存各类原料应按（）、半成品分开的原则存放。

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储存保管工作要坚持“先验后收、不验不收”的原则。

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下列调料中属于酱红色调料的是（）。

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下列调料中不属于黄色的调料的是（）。

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