在发酵工艺控制中,对发酵过程影响不大的是()
单选题查看答案
根据发酵温度可分为高温发酵、中温发酵、常温发酵。中温发酵工艺在实际中应用较多,原因是()。
单选题查看答案
举例说明发酵工艺的操作和控制对发酵效果会带来什么样的影响?
简答题查看答案
举例说明发酵工艺的操作和控制对发酵效果会带来什么样的影响。
简答题查看答案
下列不属于发酵工艺过程控制的是()
单选题查看答案
怎样通过发酵条件控制来提高发酵产物产量?
简答题查看答案
乳酸发酵一般要在()条件下进行,它可分为()和()乳酸发酵。
填空题查看答案
乳酸发酵一般要在()条件下进行,它可分为()和()乳酸发酵。
填空题查看答案
微生物发酵的生产水平取决于()的特性和发酵条件的控制。
填空题查看答案