单选题

果蔬类面坯作咸点时,配料中可加入盐、味精、()。

A料酒

B条油

C胡椒粉

D甜面酱

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 用果蔬类面坯制作咸点时,可加入适量盐、味精、()

    单选题查看答案

  • 用果蔬类面坯制作咸点时一般要添加糖和桂花酱。

    判断题查看答案

  • 用蔬果面坯制作咸点时可添加盐、味精、胡椒粉。

    判断题查看答案

  • 用果蔬类面坯制作甜点时,可加入适量白糖、桂花酱、()

    单选题查看答案

  • 果蔬类面坯工艺,必须()

    单选题查看答案

  • 调制果蔬类面坯,应先将原料去皮()。

    单选题查看答案

  • 下列不适宜制作果蔬类面坯的原料是()

    单选题查看答案

  • 调制果蔬类面坯,用的淀粉类物质是指()、生粉或澄粉。

    单选题查看答案

  • 调制果蔬类面坯,用的淀粉类物质是指糯米粉、生粉或()

    单选题查看答案