什么是代谢控制发酵？代谢控制发酵的研究内容是什么？
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氨基酸代谢控制发酵理论中，属于特殊调节机制的是（）
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分析如下图的含有葡萄糖和乳糖的培养基中青霉菌发酵代谢曲线，回答问题： 目前青霉素工业已采用缓慢补加（）的办法代替乳糖，便于人工控制；补加葡萄糖的最佳时期应是（）期开始的。
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举例说明代谢调控在发酵中的应用。
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简述发酵过程的代谢变化。
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酵母的酒精发酵代谢类型是什么？为什么？
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发酵醪中获得产物分为（）、（）和代谢产物三大类。
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从菌种选育的角度如何提高初级代谢产物的发酵单位？
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微生物代谢发酵的最终电子受体是有机物。（）
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