单选题

对广东菜系叙述正确的是()。

A广东菜是由广州菜、潮州菜、东江菜组成,而以广州菜为代表。

B广东菜的代表名菜有:油爆双脆、烤乳猪、开水白菜等。

C广东菜以鲜咸为主,五味兼蓄,风格淳朴,注重实惠著称。

D广东菜善用三椒:花椒、胡椒、辣椒。

正确答案

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答案解析

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