盛装菜肴的器皿应消毒后使用，禁用（）盛装菜肴。

盛装菜肴的器皿要与菜肴相（）。

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配菜的意义是确定菜肴的质地、菜肴的数量、菜肴的色泽、菜肴的口味、菜肴的形体、菜肴的营养、菜肴的成本、菜肴的盛装器皿、菜肴的花色品种。

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盛装面点制品的器皿应是素色的，以（）为最佳。

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调味品的盛装器皿应根据调味品的物理性质和化学性质分别选用

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用于盛装面点的器皿纯白色的效果最差。

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盛装醋的容器最好选用（）器皿。

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盛装醋的容器最好选用（）器皿。

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盛装醋的容器最好选用（）器皿。

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盛装点心的器皿，选用合理可以有效提升点心的（）。

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