海藻的主要营养成分有蛋白质糖类氨基酸。

大米的化学成分主要有蛋白质、（）糖类、维生素、矿物质、水分等。

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影响面粉工艺性能的化学成分主要是糖类和蛋白质。

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以蛋白质和淀粉为主要原料，经过酶或催化剂的催化水解，生成多种氨基酸及各种糖类合成的是（）。

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海藻中最具有营养价值的成分是无机盐。

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海藻中最具有营养价值的成分是无机盐。

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海藻中最具有营养价值的成分是无机盐。

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糖类是人体所必须的营养成分之一，自然界中分布着大量的单糖、双糖和多糖。

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六大营养素包括糖类、脂肪、蛋白质和（）。

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糖类、脂类、蛋白质、维生素、（）、水是人体所必须的营养素。

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