简述脂肪酸的生产方法。
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固体饮料生产中常用的干燥方法，简述各自的特点？
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索氏抽提法是分析食品中脂类含量的一种常用方法，可以测定出食品中的游离脂肪和结合态脂肪，故此法测得的脂肪也称为粗脂肪。
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测定食品中脂肪时所使用的经典方法为（）；常用的抽提剂为（）和（），其中，前者由于（），所以样品必须（）；另外加入海沙的作用是（），加入无水硫酸钠作用是（）。
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目前生产上常用的混和方法有（）。
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果汁生产上常用的澄清方法及如何操作
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简述液体培养基的灭菌方法及工业常用的方法。
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铝电解生产中常用的焙烧方法有（）、燃料、铝液。
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简述常用的乳的消毒方法。
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