食品若保温储存销售（罐头食品除外）温度应保持有（）
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避免空气对食品品质劣之影响，可使用（）
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避免空气对食品品质劣变之影响，可使用（）
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食品之储存应考虑（）
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面粉性质对面包等焙烤食品的加工工艺和产品品质决定性因素.
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小苏打分解时产生的（），会残留于食品中，若用量过多，会使糕饼碱度升高。
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新鲜酵母最适当之储存温度为范围（）
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新鲜酵母储存的最佳温度应为（）
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香焦储存最合适之温度为（）
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