单选题

牛乳中的乳脂肪和乳糖吸收外界异味能力最强的温度是()。

A-15℃

B10℃

C35℃

D60℃

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 牛乳中的乳糖含量平均为()。

    单选题查看答案

  • 中式面点制作工艺中常用的乳有牛乳、炼乳和()。

    单选题查看答案

  • 牛乳又称牛奶,是一种白色或()的不透明液体,具有特殊的香味,牛乳中含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质。

    填空题查看答案

  • 畜肉中的脂肪主要为(),熔点高,不易被人体消化吸收。

    单选题查看答案

  • 大豆脂肪中的豆固醇,可以引起抑制机体吸收胆固醇的作用。

    判断题查看答案

  • 大豆脂肪中的豆固醇,可以引起抑制机体吸收胆固醇的作用。

    判断题查看答案

  • 大豆脂肪中的豆固醇,可以引起抑制机体吸收胆固醇的作用。

    判断题查看答案

  • 大豆脂肪中的豆固醇,可以引起抑制机体吸收胆固醇的作用。

    判断题查看答案

  • 巧克力生产操作中,如果外界湿度过高,巧克力会吸收空气中的水分,造成花斑无光泽现象。

    判断题查看答案