单选题
A微生物可直接利用空气中的氧
B微生物只能利用发酵液中溶解氧
C温度升高，发酵液中溶解氧增多
D需向发酵液中连续补充空气并不断地搅拌
正确答案
答案解析
略
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下列有关发酵食品加工的操作，正确的是（）
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