判断题

食用油和食用盐摄入过多是我国城乡居民目前共同存在的营养问题。

A

B

正确答案

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答案解析

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  • 大米和大豆混合食用,哪两种氨基酸发挥了互补作用()

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  • 为防止营养素缺乏,食用的大米和面粉应越白越好。

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  • 食品强化的要求是(),符合营养学原理、食用安全性和感官、工艺、口感、价格方面的可行性。

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  • 经常食用腌制的食物,应增加()的供给。

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  • 维生素C摄入过多易引起(),影响胎儿发育。

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  • 将不同种类食物混合食用时,使其蛋白质的营养价值明显提高,其原理是()作用。

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  • 长期食用精白米、精白面易导致人体缺乏(),会患()病。

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  • 食用()烹调方法制作的食物可以促进乳母乳汁的分泌。

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  • 维生素A摄入过多会导致对()的毒性,维生素D摄入过多会出现(),严重者导致死亡。

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