PG对热比较稳定，抗氧化效果好，易与（）发生呈色反应，变为紫色或暗绿色。
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容易被氧化的维生素有（）。
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VA和VA元对热不稳定。
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对热较稳定的维生素有（）。
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类胡萝卜素对热和光稳定，不受pH变化的影响。
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铝合金的防腐性能好是因为很难被氧化。
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其它镀层一般很容易镀在铜层上，而铜也容易覆盖于各种基材因而被广泛用作装饰电镀的底层。
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（）是一种最稳定的维生素，对热、光、空气、酸、碱都不敏感。
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（）是一种最稳定的维生素，对热、光、空气、酸、碱都不敏感。
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