“乌鱼蛋”是用（）的缠卵腺制成的（）。

人工燕是用天然燕窝和（）制成。

填空题查看答案

乌鱼蛋是雌性（）的产卵腺干制，最好的燕窝是（）。

填空题查看答案

藏族人民食用的“糌粑”是用（）制作而成。

单选题查看答案

用（）鱼卵制成的鱼子酱有“黄色钻石”之称。

单选题查看答案

“荷包翅”是用鱼（）部位的鳍干制而成的。

单选题查看答案

用果品类原料为主料制成的菜肴均为甜味。

判断题查看答案

将牛乳浓缩至原体积40％左右而制成的乳品是（）

单选题查看答案

淡菜是用煮熟的贻贝肉干制而成，加工中不用盐。

判断题查看答案

咸蛋又称为腌蛋，盐蛋，是用鸭蛋或鸡蛋研制而成的，一般是用鸡蛋腌制。

判断题查看答案