A主料
B配料
C调料
D香料
菜肴香味组配的原则之一是：主料香味较好，应（）主料的香味。
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菜肴的组配中，主料香味较好的就应充分突出其香味，如（）。
菜肴香味组配原则之一是：香味相近原料应（）搭配。
菜肴香味组配原则之一是：香味相似的原料（）相互搭配。
在菜肴香味组配时，当（）时，应突出主料的香味。
主料香味不足的菜肴在组配时应突出辅料的香味，如（）。
主料香味不佳的菜肴，组配时应用调味品的香味加以覆盖，如（）。
菜肴组配不合理，会减弱主料的香味，如（）。
菜肴香味组配时，不适宜组配在一起的一组原料是（）。
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