菜肴香味组配原则之一是：香味相似的原料（）相互搭配。

菜肴香味组配原则之一是：香味相近原料应（）搭配。

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菜肴香味组配要求之一是主料香味较好的原料，应突出（）的香味。

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香味相似的原料组配合理可使菜肴的（）更为突出。

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菜肴香味组配的原则之一是：主料香味较好，应（）主料的香味。

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菜肴香味组配时，不适宜组配在一起的一组原料是（）。

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菜肴口味的组配原则是：香味原则，重味原则，因人原则，因事原则。

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在菜肴香味组配时，当（）时，应突出主料的香味。

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主料香味不足的菜肴在组配时应突出辅料的香味，如（）。

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菜肴的组配中，主料香味较好的就应充分突出其香味，如（）。

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