A水八仙
B咸八宝料
C甜八宝料
D山八珍
制作八宝粥的八宝料不可缺少的是（）
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下列对制作八宝粥表述错误的是（）
制作八宝粥的用料各地有所不同，但不可缺少的是莲籽。
判断题查看答案
制作八宝饭定型时，八宝料应码放在（）
“素八宝鸡”的配菜手法是（）。
“素八宝鸭”的制作方法是（）。
菜肴“八宝葫芦鸭”采用的组配手法是（）。
制作八宝饭的糯米需用（）浸泡。
制作八宝饭的工艺流程是（）
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