“冲击式”报价法，适合推销饭店的（）客房。

“鱼尾式”报价法，适合推销饭店的（）客房。

单选题查看答案

饭店控制客房状况的目的是使饭店最大限度地获得（）。

填空题查看答案

欧式计价饭店的客房价格包括（）。

单选题查看答案

奉行推销观念的饭店比较重视销售环节，通过“销售刺激”诱使顾客购买饭店产品。

判断题查看答案

客房数属于饭店计划指标中的（）。

填空题查看答案

根据国际现代饭店的惯例和我国饭店的实际，楼面客房数与客房服务人员的比例为（）∶（）。

填空题查看答案

饭店根据计价方式可以划分为不同的类型，（）饭店的客房价格仅包括房租；（）饭店的客房价格包括房租及美式早餐；（）饭店的客房价格包括房租及一日三餐的费用。

填空题查看答案

目前饭店中最普遍采用的客房部业务组织形式是（）的形式。

填空题查看答案

根据国际惯例，饭店应为“担保预订”客人保留客房至预订抵店日的（）时。

单选题查看答案