HACCP体系体现预防为主的管理理念。
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简述建立HACCP体系的12个步骤。
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HACCP体系的官方验证中，现场验证的内容包括（）。
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最早在水产品加工中采用HACCP体系的国家使（）
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HACCP是预防性的食品安全保证体系，但它不是一个孤立的体系，必须建筑在（）的基础上。
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HACCP并不是一个零风险的体系，只是可以尽量减少食品安全危害的风险。
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HACCP体系所阐述的关键控制点即产品生产加工过程中的关键工序。
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HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point）意为危害分析和关键控制点，是保证食品（）和产品（）的一种预防控制体系，是一种先进的食品卫生管理方法。
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建立HACCP验证程序的目的（）。
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