单选题
A碘酒
B过氧乙酸
C洗必泰
D酒精
E环氧乙烷
正确答案
答案解析
略
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鸡蛋与（）同煮，会使蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物，这种物质会对人体产生不良影响，不利于健康。
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蛋白聚糖是氨基聚糖GAG与核心蛋白质的共价结合物，其糖链是在细胞的什么部位安装上去的（）。
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无法使蛋白质变性沉淀的因素有：（）
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下列属于蛋白质变性的过程是（）
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下列那一个过程不属于蛋白质的变性（）
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