啤酒石的主要成分是草酸钙、磷酸钙和有机物质,应该用()洗涤
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简述啤酒出现浑浊沉淀的分类及其原因
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分析成品啤酒出现酸味的原因?
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啤酒置一定时间后微生物重新繁殖,会使啤酒出现混浊沉淀,这就是()
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出现啤酒口味“上头”,在工艺上应采取哪些措施?
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如果啤酒中的()含量高,会使啤酒粘度提高,出现过滤困难。
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如果啤酒液中的()含量高,会使啤酒粘度提高,出现过滤困难。
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如果工艺上要求啤酒的巴氏灭菌单位需15~20Bu,一般隧道式杀菌机的杀菌段通常是()℃、10~15分钟。
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碳酸钙,硫酸钙,草酸钙这三种化合物在水中溶解度最小的是()。
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