A白兰地
B波尔图酒
C豆蔻粉
D红椒粉
制作匈牙利烩牛肉的时候原料有（）
单选题查看答案
制作匈牙利烩牛肉要把牛肉块（）
制作匈牙利烩牛肉应选用（）
匈牙利烩牛肉可以配炒面片或米饭。
判断题查看答案
匈牙利烩牛肉应该配烤土豆及蔬菜。
当制作烩制菜肴时，汤汁应浸没原料的（）
剞有荔枝形花刀的原料主要适用于制作烩菜。
当制作红酒烩兔的时候辅料有（）
制作小牛肉火腿批的原料有（）。
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