多选题
A直接干燥法适用于在101℃～105℃下，不含或含其他挥发性物质甚微的谷物及其制品、水产品、豆制品、乳制品、肉制品及卤菜制品等食品中水分的测定
B减压干燥法适用于糖、味精等易分解的食品中水分的测定
C蒸馏法适用于含较多挥发性物质的食品，如油脂、香辛料等水分的测定
D月饼、饼干产品应使用直接干燥法进行测定
正确答案
答案解析
略
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下列检验设备中哪些属于食品中水分（干燥失重）检测时必备的检验设备（）
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下列食品中（）宜用减压干燥法测定水分。
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