在人体蛋白质营养摄人不足、吸收不良等状况下，血清蛋白质会下降。

在农村经济不发达地区，营养摄人不足导致的缺铁性贫血、维生素A缺乏、佝偻病等营养缺乏病发病率高于城市区域。

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消瘦主要是由于纤维素摄入不足或吸收不良而引起的营养不良表现。

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水肿型蛋白质-能量营养不良是因为能量摄入严重不足而引起

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评价人体蛋白质营养不良临床上最常见的指标（）

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乳母的营养状况对乳汁中的营养成分有一定的影响，但营养素的摄人量对其影响不大。

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蛋白质-能量营养不良症（PEM）水肿型的主要原因之一是蛋白质摄入不足。

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当人群的平均摄人量或中位摄人量等于或大于该人群的营养素AI时，可以认为人群中发生摄入不足的几率很高。

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当某一群体的平均蛋白质摄入量达到EAR时，随机个体摄人不足的概率为2％～3％。

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当某一一群体的平均蛋白质摄入量达到EAR时，随机个体摄人不足的概率为2%～3%。

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