A对
B错
营养强化剂与一般的食品添加剂食品均统一强化标准。
判断题查看答案
使用强化剂强化食品时要特别恰当的选择食品载体，以避免损害食品原有的风味和感官质量。
食品营养强化的意义在于（）
多选题查看答案
我国哪年发布了《食品营养强化剂使用卫生标准》。（）
单选题查看答案
一般选用作为被强化的食品载体的特点是（）
按食品的营养强化目的可分为哪几类？（）
经强化哪种营养素后的食品，可成为减肥的热门食品。（）
保健食品功能性评价立足于保健食品中起生理调节作用的活性成分。
下列活性成分属于保健食品活性多糖类功能因子的是（）
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