多选题

以下对偏爱型感官品评叙述正确的是()和()。

A选择受试人群要有一定的人数和代表性,并经过训练

B是以样品去测量人群对它的感官反应

C也称B型感官品评

D对于同一样品,不同的人会得出相似的评价

正确答案

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答案解析

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