猪肉的后腿部位包括：臀尖、坐臀、（）、后肘、后脚尖。

猪肉的部位可分为前腿和后腿两个部位。

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猪肉的部位可分为头尾部位、前腿部位、正肋部位和后腿部位。

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猪肉的前腿部位包括：上脑、前夹心、（）、前肘、前脚尖。

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猪的上半部（背部，后臀尖）的肌肉，一般用于（）。

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猪肉的正肋部位包括：外脊、（）、硬五花、软五花。

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关于牛后腿肌肉部位分档，正确的是（）。

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猪后腿部位的肌肉组织主要由（）、（）、（）、（）、（）、（）构成。

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属于牛后腿部位的肌肉组织是（）。

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猪肉的部位一般可分为：头尾部位、（）。

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