麦类制品主要是指用（）为原料做成的面点。

京式面点的主要原料以麦类为主。

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常用的面点分类方法，按（）可分为麦类制品、米类制品、杂粮及其他制品。

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面点是以（）为主要原料，经过加工而制成的具有一定营养价值的米面制品。

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浇汁卤臊浇头，是指用各种不同的原料、调料、汤料精心制成的卤汁，并浇在面条或其它制品上的美味汤汁。

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豆制品，主要是指以（）或其他豆类为原料的各种制品。

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用于面点制品的盘饰原料可不考虑可食性。

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用于面点制品的盘饰原料要具备可食性、安全性。

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在化学膨松原料中，面点制品中加入（）能使成品具有硬脆、爽滑、弹性、易着色等特性。

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面包是西式面点中的一大类，其以（）为主要原料。

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