判断题

用于面点制品的盘饰原料要具备可食性、安全性。

A

B

正确答案

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答案解析

相似试题
  • 用于面点制品的盘饰原料可不考虑可食性。

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  • 盘饰又称为面点的围边设计,所以说盘饰一般不讲究可食性。

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  • 用于面点盘饰的原料一般应具有()

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  • 电饼铛可用于煎、烙、烤制面点制品。

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  • 面点师进入大型冷库搬运原料时,要熟记安全出口和警铃的位置。

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  • 麦类制品主要是指用()为原料做成的面点。

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  • 面点是以()为主要原料,经过加工而制成的具有一定营养价值的米面制品。

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  • 面点盘饰作品应按()要求设计。

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  • 盘饰又称为面点的()

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