A海鲜
B湖鲜
C水鲜
D山珍
福建菜烹饪原料以海鲜和（）为主。
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宁波菜多以烹制（）为主。
北京菜的口味特点已开始以（）为主。
绍兴菜以制作（）为主。
西餐开胃菜一般都具有特色风味，味道以（）为主，而且数量较少，质量较高。
江苏菜追求（），清鲜本和，咸甜醇正。
属于江苏菜系的代表菜之一的是（）。
江苏菜系的特点？代表菜有哪些？
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江苏菜系由淮扬、金陵、苏锡、（）四个地方菜构成。
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