煮制咖啡时一定要用不带油脂的器具，煮制时间不宜过长。
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煮制咖啡时，水与咖啡的比例一般是（）
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咖啡煮制的时间越长味道越好。
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煮制成熟法，如果要连续煮制时，要注意适时加水，换水。
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煮制面点生坯要根据品种的形状掌握煮制的品种。
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煮制馄饨生坯一定要（）入锅。
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煮制带馅面点制品时，要掌握点（）的次数及煮制时间，以促成熟，防止爆裂开口。
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包制小米粽子要（），以免煮制时破裂影响成型质量。
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连续煮制面点生坯时，要适时加水、换水，以保持汤水清澈。
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