下列属于青皮红肉鱼的是（）。
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青皮红肉鱼在食用时可能会引起中毒，主要是其中（）含量较高。
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青皮红肉鱼中有较高含量的（），当不新鲜或腐败变质时，受到细菌的影响从而脱羧生成有毒物质。
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病猪肉皮上有方形红色疹块，并突出于皮肤表面的肉的类别为（）
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胆毒鱼类的鱼胆胆汁的毒性很强，含有胆汁毒素，主要毒性成分是（）。
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下列食品中属于最易腐食品的是（）。
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下列属于水体污染物的是（）。
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下列膨松剂属于碱性膨松剂的是（）
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下列有害微生物属于细菌的有（）
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