青皮红肉鱼在食用时可能会引起中毒，主要是其中（）含量较高。

下列属于青皮红肉鱼的是（）。

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青皮红肉鱼中有较高含量的（），当不新鲜或腐败变质时，受到细菌的影响从而脱羧生成有毒物质。

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下列属于青皮红肉的鱼是（）

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食用河豚鱼中毒，可能是由于其中含有（）。

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食用“胖听”午餐肉罐头易引起食物中毒的细菌毒素为（）

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餐饮业发生的有毒动植物中毒中，主要由烹煮不当引起的类别最可能是（）

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副溶血性孤菌食物中毒主要与食用生鱼片有关，主要依靠（）杀菌。

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四季豆中毒主要是由于其含有（）和植物血凝集素而引起的中毒。

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四季豆中引起中毒的两种主要组分是植物血凝素和（）

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