A急性中毒
B慢性中毒
C致畸作用
D致突变作用
E致癌作用
食品安全指食品(),对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
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食品污染是指食品被外来的、有害人体健康的物质所污染。按照污染物的性质,可分为()污染三类。
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根据对人体的致病能力可将污染食品的微生物分为()
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食品中有害金属的污染主要是指镉、铅、()、砷对食品造成的污染
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食品()性污染对人体的危害在于长时期体内小剂量的内照射作用。
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食品放射性污染对人体的生物学效应主要是产生的内照射效应,主要表现为()
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下列事件可造成食品生物性污染的是()
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某女,60岁,听了健康广播后,认为豆类食品对人体有益处,所以买了许多大豆回家,煮后而食,吃过几天后,感到腹部胀满,打嗝。从食物的角度简单叙述为什么?
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用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质,或者用回收食品作为原料生产食品,情节严重的().
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