食品污染是指食品被外来的、有害人体健康的物质所污染。按照污染物的性质，可分为（）污染三类。

食品中有害金属的污染主要是指镉、铅、（）、砷对食品造成的污染

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食品污染对人体健康和安全会造成（）。

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下列关于有害金属对食品污染叙述错误的是（）

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国家对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测主要是通过建立（）.

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根据对人体的致病能力可将污染食品的微生物分为（）

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食品安全指食品（），对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

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食品（）性污染对人体的危害在于长时期体内小剂量的内照射作用。

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反映食品可能被污染及污染程度的指标是（）

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对确认属于被污染的食品及其原料，责令食品生产经营者依照国家食品召回制度予以（）。

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