为青少年补充铁选择食物时应补充（）。
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为发挥食物蛋白质互补，互补在评价食谱时应注意（）搭配。
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我国食物成分表是以食物原料为基础的，在使用称重法记录食物量时，应该考虑食物的（）。
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中国食物成分表2002））是以食物原料为基础的，在使用称重法记录食物量时，应该考虑食物的（）。
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以提供能量为主的食物为纯能量食物，包括（）
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食物营养价值的评价方法不包括（）
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食物中的营养素不包括（）
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定量的食物频率调查表的内容不包括（）
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食物蛋白质营养价值的评价是不包括（）
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