下列属于蘸汁食用的小吃是户县的（）

陕西面食小吃（）食用时，要蘸一种特制酸辣口味的蘸汁来增进美味。

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荞麦面扒糕是华北民间夏季热制凉吃的风味小吃，以蘸（）食用最佳。

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荞麦面扒糕是华北民间夏季风味小吃，以蘸蒜汁食用为主。

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蘸汁的口味种类很多，如羊肉粒汤汁是张家口（）的特色蘸汁。

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下列内容属于食用油脂水解之后生成的物质是（）。

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卤臊浇头是指用于特定面点品种（面条、米饭等）调味的荤素浇头或蘸汁的总称。

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蘸汁是指用于特定面点的蘸料，即用各种不同的调辅料调制而成的一种美味蘸汁。

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荞麦面扒糕的蘸汁是用（）、香油调制成的。

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下列原料中属于食用藻类蔬菜的有（）。

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