A滋卷
B春卷
C拔鱼面
D扬春面
莜麦可以制麦片,磨粉后可制多种面食、小吃。
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狭义上讲面点特指利用()制成的面食小吃和正餐筵席的各式点心。
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通过烹饪活动可使烹饪原料转化为小吃糕点、面食、冷菜、米饭和()等食品。
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下列属于蘸汁食用的小吃是户县的()
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荞麦面扒糕是华北民间夏季风味小吃,以蘸蒜汁食用为主。
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荞麦面扒糕是华北民间夏季热制凉吃的风味小吃,以蘸()食用最佳。
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广式点心时由岭南民间小食、面食点心、面式糕饵和蛋糕三类点心构成。
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维吾尔族,平时最常吃的面食是“馍馍”,喜庆节日或待客时吃“抓饭”,喜欢喝奶茶或吃水,吃奶油。
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蝴蝶卷是传统面点小吃,制作时以()为主,辅以碱面和白糖。
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