膳食纤维具有抗癌的作用，下面与膳食纤维预防癌症无关的是（）。
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大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是（）。
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对锌的吸收有促进作用的膳食成分是（）。
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对非血红素铁的吸收有抑制作用的膳食成分是（）。
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对非血红素铁的吸收有促进作用的膳食成分是（）。
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下列哪种膳食成分对锌的吸收有促进作用（）。
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下列哪种膳食成分对非血红素铁的吸收有抑制作用（）。
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下列哪种膳食成分对非血红素铁的吸收有促进作用（）。
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大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中蛋白质的含量为（）。
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