简述影响膳食中非血红素铁吸收的因素。
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分析影响人体消化吸收的因素，论述预防铁缺乏的措施。
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哪些因素会影响钙的吸收？哪些因素能促进钙的吸收？
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钙吸收的促进因素主要包括（）、（）、（）和（）。
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提高蔬菜中铁的消化与吸收率，应增加膳食中维生素（）的供给。
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一般混合膳食中碳水化合物的吸收率为（），脂肪的吸收率为（），蛋白质的的吸收率为（）。
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当铁元素吸收过多时，会抑制碘的吸收。
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举例说明合理选择与搭配食物原料可以促进原料中营养素的消化与吸收。
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有利于非血红素铁吸收的是（）
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