A80
B60
C50
D40
厨房的()控制,是布局中必须考虑到的一个因素。
单选题查看答案
厨房生产的数量是可以预先确定的
判断题查看答案
厨房设备布局“直线型布局”,一般适合在生产面积()的厨房。
越紧凑的厨房越可以使厨师得心应手,生产出更多、更好的美味。
厨房的面积在整个餐饮面积中应有一个()的比例。
酒楼的厨房设有9个后镬,这厨房属于()厨房。
整理的目的是节约空间,塑造整洁的厨房环境。
只要烹调技术好,就可以担任厨房的行政总厨。
方便,安全是厨房设备布局的基本原则之一。
分享
语音搜题
拍照搜题
打赏