A对
B错
越紧凑的厨房越可以使厨师得心应手，生产出更多、更好的美味。
判断题查看答案
厨房设备布局“直线型布局”，一般适合在生产面积（）的厨房。
单选题查看答案
厨房规划中控制生产中的噪声，应在（）分贝以下。
只要烹调技术好，就可以担任厨房的行政总厨。
整理的目的是节约空间，塑造整洁的厨房环境。
方便，安全是厨房设备布局的基本原则之一。
厨房的（）控制，是布局中必须考虑到的一个因素。
负责厨房整条线的技术工作是（）的主要职责。
厨房5S之清扫定义是（）
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